Beijinho de coco
(конфеты из сгущёного молока и кокоса)
10
40 минут + 2 часа
Количество порций
Время приготовления
На португальском эти конфеты называют "кокосовые поцелуйчики", наверное, за их неповторимую нежность и сладость. Их очень просто делать и необходимо минимальное количество ингридиентов. Если вы любите сладкое, то обязательно попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
-
1 банка сгущёного молока
-
1 ст.л. сливочного масла + немного для смазывания
-
1/4 стакана кокосовой стружки для самих конфет + несколько ложек для украшения
-
гвоздика для украшения
Способ приготовления
-
В небольшой кастрюле смешайте сгущёнку и столовую ложку сливочного масла, поставьте на средний огонь и варите постоянно помешивая около 20 минут, до тех пор, пока сгущёнка не загустеет.
-
Добавьте кокосовую стружку и дайте остыть.
-
Как только сгущёнка достаточно охладится, смажьте руки маслом и вылепите небольшие шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке, украсьте гвоздикой и охлаждайте в холодильнике около 2 часов до затвердения.