Салат из пальмовой сердцевины

Ингредиенты

 

• 2 банки  (~350г) консервированных пальмовых сердцевин

• 1 средний помидор

• 1\2 небольшого лука

• 2 пучка зелёного лука

• 3 ст.л. оливкого масла

• 3 ч.л. сока лайма

• 1\4 ч.л. соли

• немного чёрного перца

   

Способ приготовления

 

1. Нарежьте сердцевину небольшими кружками, мелко порубите помидор и зелёный лук, обычный лук нарежьте тонкими полукольцами.

2. В небольшой ёмкости смешайте оливковое масло, сок лайма, соль и перец. Залейте нарезанные овощи и слегка перемешайте. Чтобы заглушить горечь лука,  дайте салату постоять 15-20 минут перед подачей.

3. Готово!