Рецепты Бразильской кухни

Кухня Бразилии очень разнообразна - тут намешались традиции индейцев, португальцев, африканцев и даже французов. Бразильцы едят очень много хлеба, мяса и овощей, обожают сыр и делают умопомрачительные десерты из сгущёнки. А чего только стоят ягоды асаи? Самое популярное блюдо, которое чуть ли не каждый бразилец умеет готовить по рецепту своей мамы или бабушки - это фейжоада (feijoada): смесь из чёрной фасоли, сушёного мяса, копчёной колбасы, свинины, чеснока, перца и лаврового листа, которую необходимо тушить несколько часов и есть с фарофой (жареная мука маниоки) или белым рисом. В общем, если поедете в Бразилию, похудеть вам там не удастся так точно, но едой вы останетесь довольны.